Относительно своего названия ресторанное заведение «Лесной» связано с русскими традициями на кухне, проведению охоты, и собранием из доброй деревенской обстановки. Все, что можно найти в ассортименте деревенской кухни, это блюда из оленины, медвежатины, пироги, начиненные капустой, клюквенную настойку. Персонал, который одет в национальные костюмы в виде сарафанов и косынок, будет обслуживать посетителей. Однако, это всего лишь представление по названию. На самом деле, ни нотки из этого в интерьере не присутствует. Здесь царит другая атмосфера, выраженная в элементах восточной и кавказской кухни. А название такое далось заведению на основании принадлежности к проспекту, на котором находится.