На сегодняшний день  на территории Санкт-Петербурга находится  два ресторана с названием «Айвенго». Они нашли свое пристанище в расположении Васильевского острова, который относиться к культурному району города. Первый ресторан начал работать в 1999-м году. Его расположение связано с Набережной Лейтенанта Шмидта. Что касается второго здания, открытие его состоялось в 2001 году. Он разместился на Большом проспекте. Практически нет больших различий между этими ресторанами, исключениями являются несколько несущественных деталей. Названием обоим заведениям досталось на честь легендарного героя и наследника рыцарского дела, о котором слагали повести. Это и стало определяющим моментом при решении вопроса о стилизации интерьера в средневековом направлении. 

Дизайном двоих ресторанов «Айвенго» занимался мастер Илья Опарин совместно с группой компании под названием «Контуры». С первых дней работы, было не привычно наблюдать оформление развлекательного заведения в готическом мрачном стиле. Петербургская публика отказывалась понимать данный выбор. К примеру, не понятно было, зачем клали пол из досок, ставили огромные столы и стулья, под потолками висели тяжелые балки и мечи с каменными сводами. И все это в 21-м веке. В зале, прямо в его фокусном месте размещался камин, что отображал мангал. На нем готовили все горячие блюда и мясные деликатесы. Однако, очень скоро, пришла мода на подобные исторические веяния далеких рыцарских эпох. Общее мировоззрение человечества начало двигаться в сторону продвижения. Понравилось нынешней молодежи мотивы рыцарской атрибутики, которая прослеживалась в особой атмосфере замка среднего века. Сытность кухни наряду с очень демократичной ценовой политикой воспринялись по заслугам и достоинству.

В меню в большей степени представлены блюда из мяса. Например, пользуется популярностью приготовленные на мангале шашлыки с кебабами, стейками, котлетами, ребрышками. Создается впечатление, что готовится кухня ориентировочно на мужскую аудиторию. Ведь, когда-то, перед крестовыми походами, мужчинам нужно было набираться силы. Не в диковинку присутствие постного меню и специального детского. Большой ассортимент разных вкусов пива. Имеется достойная карта вин. Гурманы имеют возможность заказать правильно оформленный абсент или покурить кальян.