Некоторые рестораны имеют достаточно много естественных источников освещения, особенно если окна выходят на две или три стороны, и огромные стеклянные витрины, а иногда и световые окна в потолке, создают связь интерьера с природой или городским ландшафтом. Если нужен залог успеха данного бизнеса, на правильное освещение ресторанов стоимость не может быть маленькой, но будет варьироваться в зависимости от качества и количества выбранных светильников. 

Что касается внутреннего освещения, то в вечернее время оно должно быть комбинированным. Создаётся общий приглушенный фон с некоторыми выразительными деталями, подсвеченными с помощью направленных световых потоков. Важно настенные светильники купить в тон основного оттенка интерьера, они должны также подходить по стилю. Вечером, когда начинает
темнеть, лучше снизить яркость внутреннего освещения в ресторане, чтобы оно не искажало виды ночного города. Наряду с этим рекомендуется увеличить интенсивность наружного освещения, что создаст нужные акценты на деталях окружающего ландшафта. Сделать это лучше с помощью света прожекторных светильников. 

При таком смешанном освещении можно легко создавать различные световые настроения, включая и отключая светильники, увеличивая и снижая интенсивность фонового света. Для создания фонового освещения в ресторане подойдут лампы рассеянного света. Они обеспечат равномерный однотонный свет со слабыми тенями. Важны цвет и фактура стен, они должны быть светлыми и гладкими, что обеспечит достаточное отражение направленного света.