В 1949 году в районе железнодорожной станции Предпортовая была построена хлебная база. Этот момент можно считать началом истории Петербургского мельничного комбината. В 1983 году на территории хлебной базы была введена в строй мельница по переработке зерна, и предприятие стало называться «Ленинградский мельничный комбинат».

В 1993 году предприятие было акционировано, к этому времени был введен в строй новый цех по производству овсяных хлопьев. В 2000 году предприятие получило нынешнее название. С начала 2003 года предприятие входит в состав пищевого холдинга «Аладушкин групп», являющегося крупнейшим в Северо-Западном регионе страны. Сам пищевой холдинг был образован главным акционером предприятия – Инвестиционно-финансовой группы «Ленстройматериалы», в результате разделения основных двух направлений компаний.

На данный момент ОАО «Петербургский мельничный комбинат» является лидером в своей отрасли Северо-Западного региона России. Комбинат является основным поставщиком муки в городе и области – на её долю приходится 25% рынка потребления муки. Известные торговые марки предприятия «Ясно Солнышко», «Горница», «Аладушкин» и другие занимают около 70% рынка потребления мучных изделий и злаковых хлопьев в регионе. Благодаря грамотной стратегии и каналам официальной дистрибуции, продукция предприятия успешно реализуется в других регионах России.

Вся работа на предприятии автоматизирована и соответствует международным стандартам. Вся технологическая цепочка производства полностью оптимизирована, постоянно внедряются инновационные технологии и новейшие программные продукты. На предприятии задействованы специалисты и менеджмент высокого класса, что с уверенностью позволяет ОАО «Петербургский мельничный комбинат» смотреть в будущее.